食用油是日常生活中必不可少的调味品，孩子吃什么油更有利于大脑发育？妈妈在为宝宝选择食用油时应注意选择那些比较容易消化吸收、含有丰富维生素等营养成分的、而且最好是具有好的健脑与保健功效，还要注意是无毒素的，这样对于宝宝的健康成长是有益的。

油对宝宝的重要性

食用油是提供能量的主要来源之一，一般含脂肪99%以上。脂溶性维生素A、D、E、K的吸收利用也离不开脂肪。

食用油还是必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的主要来源。宝宝的身体发育，以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。

宝宝多大才可以吃油？

6个月以前不可以吃油

出生至6个月，还未开始添加辅食，宝宝全部的营养来源都是母乳或配方奶粉，所以此时是不需要食用油的。

6个月至1岁，在辅食里滴几滴

这个阶段的宝宝已经开始添加辅食了，妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点可以生吃的油，比如在各种粥、糊糊或是小面条中，最后滴入几滴就可以了。这个阶段的宝宝每天食用量以每天5~10g为宜。

1岁至3岁，慢慢正常吃油

这时期所有的食物基本都可以吃了，建议妈妈给宝宝用油炒一点青菜和肉。专家推荐的吃油总量是每天20~25g，也就是每天两勺的量。

3岁至6岁，正常吃油

这个阶段的宝宝饮食已经和成人没多大差别了，妈妈们要注意从现在开始培养宝宝的健康饮食观念，建议食用量每天25~30g。

孩子吃什么油更有利于大脑发育？运动宝贝推荐宝宝最适合吃的7种油

No.1 橄榄油

营养丰富并保持完好，非常适合宝宝

橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，含有丰富的亚油酸、亚麻酸及脂溶性维生素A、D、E、K，具有非常高的营养价值。

其中的抗氧化成分，有提高宝宝免疫力的作用，而且由于橄榄油在生产过程中未经过任何化学处理，其天然的营养成分保持地非常完好，正好适合宝宝食用。

橄榄油用来凉拌固然清香可口，用来炒菜炖菜也完全没有问题。不过，橄榄油也分不同等级，而且市面上的进口橄榄油的掺假现象相当普遍，很难尝出来，所以妈妈购买时切不要贪便宜。

No.2 核桃油

亚油酸、亚麻酸比例最接近母乳，极易被吸收

核桃油中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、磷脂等脑功能代谢和构成神经细胞的重要物质，他们在核桃油内的含量接近母乳，极易被吸收，对宝宝的大脑和脑神经的发育有着重要的作用。

核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质，可以促进宝宝的生长发育，清除体内自由基，增强宝宝免疫力。

核桃油要注意的是，一定不要高温加热，以便最大限度地保持其健康成分。建议低温烹饪或直接调用。有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃，但也要等到宝宝1岁以后，空腹生吃最多5ml，在早上吃牛奶前喂。