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早教小贴士:你知道吗?「荔枝病」的致死原因竟是人为所致!

2019-06-12 17:28:23

早教小贴士:你知道吗?「荔枝病」的致死原因竟是人为所致!

 

夏季正是荔枝大量上市的季节,荔枝被誉为南国四大果品之一,味道甜美有特殊果香,大人和孩子都很喜欢。

 

早教小贴士:你知道吗?「荔枝病」的致死原因竟是人为所致!


宋代大文学家苏轼就曾写到:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”当然这只是用比较夸张的手法来表达对荔枝的喜爱,没有人会一下子吃掉300颗荔枝。但是无论吃多吃少,你有听过吃荔枝会中毒吗?

 

去年有一篇文章在朋友圈刷屏,说是有十多个孩子因为吃荔枝中毒身亡了,吓得好多宝爸宝妈们再也不敢给孩子吃荔枝了。

 

但,真的是因为荔枝含有致死毒素吗?

 

其实,的确有“荔枝病”这一说法存在,但你要知道,荔枝本身并没有毒,没必要对荔枝产生恐惧心理,我们需要了解和注意的,是“荔枝病”的成因。

 

关于「荔枝病」,你了解吗?

 

荔枝果肉含有许多植物化学物质,已发现其种子含有可引起低血糖的亚甲基环丙基甘氨酸(MCPG),这是一种次甘氨酸A的类似物,在动物研究中被发现可引起低血糖。这是由于荔枝中含有的支链氨基酸次甘氨酸(Hypoglycin A)和MCPG引起的。

 

次甘氨酸本身是无毒的,但是它的代谢产物MCPA会在支链a-酮酸脱氢酶的作用下与乙酰辅酶A结合成有毒的MCPA-CoA 复合物。这个化合物有两个方面的作用:阻碍糖异生功能。

 

由于糖异生受阻,人体产生葡萄糖和糖原的能力大大降低,而又由于脂肪酸的代谢受到抑制,人体细胞只能通过消耗糖原产生能量,产生的结果是糖原消耗殆尽而没有补充的途径,最终导致低血糖。

 

因为荔枝是日常水果,因此在食用荔枝时我们很少会注意那么多,觉得荔枝只是水果而已。事实上,因为大量食用荔枝,特别是空腹进食未成熟的荔枝,发生过很多非常严重的事情,2014年,在印度就曾发生过严重的荔枝“中毒”事件,导致122名儿童的死亡!

 

因此,致死事件的“真凶”,实际是过量食用荔枝后引起的低血糖症状。

 

早教小贴士:你知道吗?「荔枝病」的致死原因竟是人为所致!

 

表现症状

空腹进食大量荔枝后,会出现出汗、头晕、面色苍白等症状,情况严重的话还可能抽搐昏迷、导致脑损伤,特别是孩子。

 

由于宝宝身体还处于发育阶段,对血糖的平衡能力还比较差,因此,“荔枝病”大多发生于幼儿。荔枝中大量的果糖会刺激胰岛素的分泌,但胰岛素不能直接利用果糖,转而分解血液内葡萄糖,导致血糖下降。

 

未成熟荔枝中含有两种阻碍人体葡萄糖合成的毒素,成熟荔枝中虽含量很少,但大量食用还是会造成低血糖。

 

荔枝富含丰富的维生素C,虽然确实有“荔枝病”致死案例,但大多是因为空腹大量食用且抢救不及时而导致的。

 

也就是说,只要我们保证不让宝宝空腹进食,荔枝还是能给宝宝吃的,但要注意吃荔枝的时间和数量。

 

很多家长还没有对荔枝会引起低血糖的正确认知,出现症状后不能及时告知医生情况,很容易引起误诊!

 

早教小贴士:你知道吗?「荔枝病」的致死原因竟是人为所致!


需注意——

1、不要空腹、连续大量地吃荔枝,最好饭后半小时再食用;

 

2、宝宝吃荔枝一次不要超过5颗,成人不要超过300g

 

3、要吃熟透的荔枝,成熟荔枝中毒素含量很低;

 

4、将荔枝连皮泡到盐水内分解荔枝酸,然后置于冰箱后食用。

 

有些宝宝因为吃荔枝会引发口腔发炎、流鼻血等症状,为了避免这种情况的发生,我们可以在宝宝吃完荔枝后,让宝宝及时漱口或喝些盐水,能起到去除口腔内的糖分残留及消炎作用。

 

如果宝宝食用荔枝后出现轻微面部苍白,出汗等低血糖症状,家长们一定要及时给宝宝补充葡萄糖口服液来缓解症状。若症状持续且愈发严重,要及时带宝宝去医院就诊!

 

荔枝并非是致死的“魔鬼”,可以放心食用,只是一定要谨慎,千万不要空腹也不可过量食用,毕竟要凡事有度!不要因为“放任”而悔恨莫及!


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